Cioccolato fondente e colesterolo: mito o realtà?
Il cioccolato fondente è spesso oggetto di dibattito quando si parla di salute e alimentazione. Da una parte, viene esaltato per le sue proprietà benefiche, dall’altra si teme per i possibili effetti negativi, in particolare legati al colesterolo. Disquisire su questo alimento ricco di sfumature è fondamentale per comprendere se si tratti di un alleato … Leggi tutto